Подскажите, куда использовать салатный лук кроме салатов, если его очищено много больше, чем нужно? Спасибо.

Answer 1

Как вариант-замариновать. если не смущает цвет после тепловой обработки-спассеровать (если очень много-заморозить) . этот лук сам по себе долго не хранится.

Answer 2

Да легко. Лучше всего мелко порезать, смешать с крупной солью и поставить в холодное место в темном стекле на пару часов, после чего можно укладывать на закусочные бутерброды с шпротами.

Answer 3

Очень простой и вкусный салат, который есть в интернете. Луковый салат. Порезать лук полукольцами, залить кипятком на 10 минут. Потом слить воду, а лук посолить, поперчить, добавить уксус и майонез. Это правда вкусно.