Почему котлеты при хранении становятся скользкими и липкими?

Уже через день хранения в холодильнике котлеты покрываются каким-то скользким налётом. Храним под крышкой в кастрюле. Может, что-то не так с методикой приготовления?
6 лет назад от Анютка

1 ответ



0 голосов
А где сама "методика приготовления" по которой готовите?
1. это может быть если котлеты панировались в муке и были убраны не полностью остывшими
2. кастрюля с остатками влаги
3. температурный режим холодильника.
Ну не могут они испортиться в холодильнике за сутки-двое
6 лет назад от Коля Пряник

Связанные вопросы

1 ответ
Жаренная картошечка. . У вас какая-та изюминка в приготовлении?
12 лет назад от tetraquotyq tetraquotyq
3 ответа
Ваш рецепт икры из баклажанов?
12 лет назад от Volley
1 ответ
Через сколько подействует микс молока и соленых огурцов?
3 года назад от Котэ