Question

Осталась капуста после голубцов, что из неё приготовить?

Answer 1

Сколько осталось и в каком состоянии? Возможно, просто убрать в холодильник и оставить на потом. Но если она уже обварена кипятком (или после заморозки) - то или бежать за мясом и делать еще начинку для голубцов, или (если у вас много такой капусты) тушеную капусту делать.

Answer 2

салат с другими овощами - лук морковь огурец
начинку для пирога с фаршем или просто с жареным луком и укропом
если середина не сильно сварилась то пусть полежит в холодильнике - обберите только привареные листья и их надо сготовить сразу - можно щи на курином бульоне