Чем отличается ванильный сахар от обычного?

Answer 1

К сожалению, натуральная ваниль очень дорогая. В ванильный сахар просто добавлен искусственный ванилин, сахар нужен, чтоб всё удобне разошлось в тесте, и ещё - у вас есть возможность высыпать этот пакетик и знать, что вы точно не переборщили. Бывает в продаже чистый ванилин, но там буквально по кристаллу добавлять надо, можете "отравить" всё изделие . А с ванильным сахаром точно не ошибётесь!