Почему тёплый хлеб поджаренный на сковородке вкусне хлеба комнатной температуры? Температура влияет на вкус?

Answer 1

А про сыр знаете? Сыр не рекомендуют есть сразу из холодильника. Надо подержать при комнатной температуре (иногда минут 40, не меньше) , только тогда раскроется вкус и аромат.

Answer 2

При жарке выделяется всякая гадость, которая вредна для организма, а по вкусу пережареный лук я люблю есть ложками, а до золотистой корочки, не могу есть.