Посоветуйте вкусный рецепт блюда с броколями и мясом, ну так что бы броколи свои свойства после готовки не утратили.

Question

Может на пару как то или в духовке, жареные на сковородке рецепты не советуйте.

Answer 1

Это как так? И приготовить= изменить свойства продукта, но и не менять свойства продукта. Шизофрения какая-то.
Я брокколи или на пару варю или тушу в сметане - МНЕ вкусно. К этому и мясо можно приготовить любым способом.
Если нужно свойства брокколи не менять, то его сырым есть нужно.