Сколько минимально готовится кукурузная каша, дольше чем гречка?

Question

Если кукурузную крупу залить на ночь кипятком, как гречку, она не дойдёт до съедобного состояния, до утра?

Answer 1

Для кукурузной каши лучше использовать кукурузную боле тонкого помола муку, а не крупу как это делают в регионах где эта каша популярна : в Молдавии, Румынии, Западной Украине, Италии, Грузии, Абхазии, Адыгеи итд, тогда она готовится быстро, а кукурузная крупа варится долго и муторно как перловка иначе она будет жесткая

Answer 2

. нет. кукурузная варится долго. так же как пшенка. все время помешивать надо. а то она приставать ко дну любит и в комочки сбиваться. воды 3 стакана на стакан крупы.