Чизкейк, это сырник?

1 ответ

0 голосов

Крем-чиз, который используется для чизкейка, скоре не творог, а сметана. Очень густая, без сыворотки.
Раньше на разных клинарных сайтах некоторые "горе-хозяюшки" делились своими "удачными" опытами по использованию в чизкейке традиционного сыра. Даже трудно представить - что же за ерунда у них получалась
Творог не заменит крем-чиз. Совсем не тот продукт, с другими вкусом и консистенцией.