Куда применить сушеные яблоки?

Question

Тонкие как чипсы, в сушилке делали. Компот из них не очень, из "рыночных" лучше получается.
Грызу их потихоньку, но их много.

Answer 1

. Я их зимой пускаю в выпечку. заливаю кипятком. затем на сито. и прокручиваю на мясорубке. или пробиваю блендером. добавляю сахар. корицу. если есть изюм или курагу. ну а нет ничего то просто яблоки. ) . готовлю с этой начинкой и просто пирожки и плюшки-витушки.

Answer 2

запаривать в небольшом количестве воды недолго - узвар слить и пить а яблоки прокрутить на начинку для сладкого пирога - одна тонкость -начинку размазать по толстому нижнему пласту теста и только теперь посыпать начинку сахаром - так она не будет слишком жидкой - верх сделать решёточкой чтобы влага из начинки выпаривалась при выпечке - такие пироги надо есть на следующий день - можно даже с противня не снимать сразу
а ещё можно дарить и детям и взрослым на новый год чтобы по количеству хватило на пирог - в прозрачных пакетиках
так же можно продать - сухофрукты сейчас дорогие