Пришлете рецепт борща?

Question

Семейный, если нетрудно.

Answer 1

Сварить мясной бульон. Отдельно сварить свеклу. Достать мясо из бульона и отделить мясо от костей. Порезать мясо. Кости выкинуть. В бульон положить капусту с картошкой ( если капуста рання, то после картошки) . Порезанное мясо и сухой укроп. Да, посолить. Пожарить лук и морковь. Когда капуста и картофель сварятся, положить зажарку, очищенную свеклу ( на терке или соломкой мелко порезать свеклу) , чеснок. Перец сухой можно добавить. И пусть мин. 5 постоит. Готово.

Answer 2

Каждый делает борщ по-своему. К примеру для меня идеальный борщ и идеальная солянка должны быть настолько густыми, чтобы в них ложка вертикально стояла.