Решил первый раз шарлотку . но)

Answer 1

Ну, кг яблок на стакан муки и правда многовато. А 4 яйца. это шо, яблочный омлет? ) Поэтому опытный кулинар всегда дорабатывает рецепты по своему усмотрению и вкусу. )

Answer 2

Рецепт - проще не бывает: разводишь тесто, по консистенции как для блинов ( с корицей) , и заливаешь приподжаренные кусочки яблок, груш. Можешь сверху посыпать нарезанным фейхоа.