Какой соус подать к ледяной рыбе? Она пожарена в муке.

Answer 1

Сливочный с лимоном подойдет. Если уж очень хочется соуса)
3 зубчика чеснока, сок 1/3 лимона, 200 мл сливок, 30 г сливочного масла, соль, перец
 Чеснок измельчить, обжарить в сливочном масле, влить сливки. Прогреть, но не кипятить. Влить лимонный сок, посолить, поперчить, перемешать. Соус готов)