вы умете разделывать соленую селедку от костей? у меня не получается, хотя делала по видео из ютуб

Answer 1

. там и уметь нечего. отрезала голову. распорола брюхо. вытащила все. выскоблила. подсунула пальцы под хребетную кость. она сама под пальцами отделяется. . сделала разрез по хребту. и разделяй. затем плавники отрезать и лишне все. останется только мелкие косточки вытащить.

Answer 2

Умею. Делаю надрез вдоль позвоночника, разделяю потом селедку на 2 филе с кожей. Позвоночник открывается во всей красе) За него потянуть и он очень свободно вытаскивается со всеми ребрами. Мелкие кости, если есть-дергаю ноготочками, или пинцетом. Не так уж их и много.