Поделитесь вашим самым вкусным рецептом харчо с говядины?

У меня всегда получается каша - молаша, но вкусная в принципе) хотела суп, получила плов из-за перебора риса) и т. д. всегда по првкусу разное получается
6 лет назад от Виктор Пеженков

2 Ответа



0 голосов
На 2 литра бульоны-4 ст. л риса, не больше.
Бульон варю из говядины, на косточке (мясо кладу в воду, не тушу. ) А Вы ткемали добавляете? орехи грецкие? Специи (хмели-сунели) . Без этого харчо не харчо, а просто рисовый суп)
6 лет назад от сергей грибакин
0 голосов
а может быть хватит по несклько раз в день один и тотже вопрос задавать?
Я уже сегодня дал ссылку на книгу Вайля и Гениса Русская кухня в изгнании на главу про харчо. Там и ищи лучший рецепт
6 лет назад от Людмила Пак

Связанные вопросы

2 ответа
Суп том ям дома. Как готовите?
3 года назад от kamenewa66
2 ответа
Как вкусно пожарить картошку что была неразваренная, поджаристая, и как лучше нарезать
11 лет назад от Алуа Атияртеги
1 ответ
Вишню с дерева в пакетах заморозил, не мыл. Для варки компота. Мыть замороженную? Косточки перед варкой удалить?
11 лет назад от группа Наша