Какого эффекта можно добиться добавля растворимый кофе при тушении мяса? +

Question

Итак:
Мясо (800г) обжарить с луком и мукой, залить вином (200мл) , посыпать кофе (3 ст л) и тушить.

Answer 1

Совершенно непотребная композиция.
Это как раз в стиле "поваров", которых сейчас развелось на ТВ, как собак нерезанных.
Нет, чтобы научить людей простой, вкусной, полезной еде.
так ведь нет, непременно ананасы, тушёные с верблюжьим калом.
Я, разумется, утрирую, но что-то в этом роде.