Острый гастрит. Подскажите салаты на новогодний стол (без майонеза)

Answer 1

При гастрите нельзя сырые овощи и фрукты. Можно отварить куриное филе и порезать кусочками, проварить кукурузу консервированную, яблоко запеченное порезать кубиками, сыр нежирный и не соленый и не острый (моцарелла в идеале) и заправить сметаной.

Answer 2

Поскольку отварные овощи и мясо как правило разрешают, то можно сделать лёгкий оливье.

Ингредиенты: 2 средние картофелины; крупное яйцо; 150 г. отварной курицы; одна морковь и свежий огурец;