Как варить Бурый рис?

Answer 1

Замачивать.
Бурый рис очень полезен (в отличии от белого) . В оболочке риса содержится клетчатка, которая благоприятно влияет на работу кишечника.
Чтобы правильно приготовить бурый рис нужно:
Промыть крупу в холодной воде.
Замочить рис в холодной воде на пару часов (если есть возможность, то воду периодически лучше менять) .
Когда дело доходит до варки, важно соблюдать пропорции: на 1 стакан крупы нужно взять 2, 5 стакана воды.
Рис нужно засыпать в кипящую воду.
Варить бурый рис нужно на маленьком огне около 40 минут. (с)