Кто делал холодец из свиной рульки? Одной ножки и рульки хватит, чтобы бульон застыл?

Из 2-х свиных ножек я делал (плюс говядина филе) где-то на 3 литра воды мне хватило, чтобы холодец застыл.
Одной средней рульки (800г) и ножки хватит, чтобы застыл? Рульку не готовил ни разу.
6 лет назад от Денис Абашин

1 ответ



0 голосов
Рульки и ножки вполне вполне хватит на на 3 литра воды. Главное не доливать воды. После закипания на очень маленький огонь и варить часов 5 и тогда хорошо застынет. Из 800 грамовой рульки и ножки ( брал рульку и ножку не разрубленную0 хватало на 5 литров воды.
6 лет назад от Павел Наумович

Связанные вопросы

1 ответ
Как вы уговариваете своего ребенка есть творог?
5 лет назад от Анна Полозова
1 ответ
Я неопытный икроед) Может вы объясните) Почему икра щуки такая дорогая ? наравне с красной икрой, а то и дороже ?
5 лет назад от Петер Мюллер
1 ответ
Какая ваша любимая еда?
1 год назад от Таня Сысоева