Кто готовил рамэн? ингредиенты, процесс.

Question

Ингредиенты (которые в наших маркетах имеются) , на каком бульоне и лапше, процесс, и как у вас получилось? вкусно?

Answer 1

. ингредиенты, процесс.

Отвариваешь любимые тобой макаронные изделия.
Берёшь свининку или сальце с прослойками, режешь (я - тоненькими, длинными полосочками) обжариваешь до слегка коричневого цвета.
Вынимаешь, кладёшь в посуду с водой (чуть-чуть) , закрываешь, кипятишь.
На оставшемся жире жаришь моркву, лук, болгарский перец, ещё какие любимые овощи.
Когда будет готово, вливаешь обжаренное, выпариваешь излишки воды, всыпаешь макароны, солишь, перчишь (по желанию, я - нет) , обжариваешь, помешивая, накладАешь на тарелку, посыпаешь обильно сыром, можно специи, можно солёный огурчик - если дать ЭТО кореянцу/иппонцу, убеждён - сойдут с ума от неизведанного счастья.