Какие пюре супы вы готовите?

Answer 1

Я варю тыквенно-овощной суп-пюре со сливками - вкуснятина. Всё очень просто. Режете кубиками тыкву, картофель, немного моркови и кабачков и варите до готовности. Параллельно на оливковом масле доводите до золотистой корочки лук с чесноком. Затем соединяете всё это и измельчаете блендером. Воды должно быть немного, должно получиться густое пюре. Затем добавляете сюда предваирительно разогретые сливки и специи типа "итальянские травы". Получается просто вау!