Готовлю пиццу в духовке. На стеклянной посудине специальной. Как сделать так, чтобы тесто не прилипло к дну посудины?

Answer 1

к стеклу будет прилипать всегда, в нем не пекут хлеб. Есть специальная силиконовая бумага. ну или стальные вороненые противни, с которых хотя бы можно сбить ударом. А так, то для круглых лепешек (пицца) имеются сетчатые или дырявые круглые противни или тарелки тефлоновые или просто силиконовые. И это на порядок дешевле твоей стеклотары, которая однажды лопнет от любой случайной капли воды )