Как приготовить грибной соус со сметаной? Грибы взбить или кусочками оставить?

Answer 1

заране отварить шампиньоны, меленько нарезать, еще кладу я 4 ст. л. тертого хрена, 200 гр. сливок 33%, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать чуть поменьше, смотря какая компания собирается за столом.