Что делать с чугунной сковородкой? На ней всё пригорает!

Answer 1

видимо изначально её не прокалили . надо смазать маслом немного и в духовку на 2 часа при темпиратуре 200 градусов . дать остыть . не вынимая . потом . промыть и пользоваться на здоровье .

Answer 2

Отмойте её идеально! нагрейте сильно! когда остынет влейте 1-2 ложки воды и пол ложки соли, ставите на огонь , подержите на огне пока вода не испариться , удалите лишнюю соль сухой салфеткой и пользуйтесь!

Answer 3

Не думаю что у Вас эта сковородка прослужит долго, даже если прокалить. сама с этим сталкивалась, в итоге купила новую, котя старую очень любила1

Answer 4

Прокалить - отдать газосварщику и тот за полчаса сделает (и пузырь) .
 
На американском форуме слышал и такой совет. Положить сковороду в пластиковый пакет, влить туда пузырек нашатырного спирта, завязать и убрать в гараж на неделю. Говорят, что будет как новая и перестанет пригорать. Не пробовал, но хвалили.

Answer 5

Ни в коем случае не выбрасывайте чугунную сковородку. Это такая ценность. Лучше как на ней не испечешь блины и не сделаешь пирог. В особенности, если она у Вас старая. Почистите, прокипятите с солью и пользуйтесь дальше. А чтобы другая пища не пригорала заведите тефлоновую. Вот тефлоновые сковородки за редким исключением - это одноразовая посуда.