черешковый сельдерей, что приготовить?

Question

лучше после тепловой обработки

Answer 1

Супам придает особый вкус и аромат. Мне очень нравится добавлять черешковый сельдерей в рагу с мясом и овощами. Да и просто с курицей потушить-очень вкусно. Со свининой тоже отлично.

Answer 2

Американский картофельный салат (точне, один из вариантов этого салата) :
Картофель отварной 900г (9 шт)
Яиц – от 3 до 6 шт (крутых)
Лука – 1 среднюю головку репчатого или 5 целых стеблей зеленого
Черешков сельдерея – 1-3 штуки
Красного сладкого перца и маринованных огурчиков - всех примерно по 100 грамм.
Майонеза от 0, 5 до 1, 5 стаканов
Яблочного уксуса - 2 столовых ложки (если картофель режется горячим, если холодным, то уксус не нужен)
Горчицы импорт. (не обязательно) – 1 столовая ложка (французскую 0, 5 ч. л. )
Семян сельдерея (только как замена свежего сельдерея) - 1 чайная ложка.
Соль, черный молотый перец – по вкусу.