часто ли едите суфле ?

Question

Купила пирожное, а там суфле. оно ведь из сырых белков делается? теперь боюсь. половину сьела-потом опомнилась.

Answer 1

Смело угощайся и получай удовольствие. Бояться нечего. Сам есть сладкое избегаю. Не хочу толстеть. Уже 5 лет при росте 186 вес 78. Но мои родные полные. Наследственность плохая, поэтому
сдерживаю себя.

Answer 2

покупное суфле не делается из сырых белков. там и яиц то нет. химия одна. и вобще впервые слышу, что суфле из сырых яиц. безе - да, там белки. но не сырые, а высушенные при температуре 100 градусов. это уже тепловая обработка.