Научите запечатывать стейк в домашних условиях, чтобы не «убить» кухню жирной копотью?

Раньше делала, но все поверхности в жиру были: ( Теперь только на гриле/мангале.
6 лет назад от Неко кун

1 ответ



0 голосов
Откуда жир-то ?
1. Тщательно обсушить стейк бумажными полотенцами .
2 . На сухую раскалённую сковороду ( стейк можно чуть смазать маслом, но это опционально) .
3 . Быстро и со всех ! сторон запечатываем, по бокам тоже . Не передерживаем .
Зы : откуда жир-то с копотью ? )
6 лет назад от Виолеточка Першикова

Связанные вопросы

4 ответа
Есть болгарский перец, килограмма полтора. Что приготовить из него? Кроме фарширования - это пройденный этап.
13 лет назад от Скромница
1 ответ
Рецепт овсянки? Как вкусно и необычно приготовить овсянную кашу?
8 лет назад от Жека Смрнов
1 ответ
Кто придумал слово: "Уха" ?
8 лет назад от владислав олейников