Можно ли сырники готовить без сметаны?

Question

Просто готовлю впервые, а сметаны нет. Поэтому проблемка.

Answer 1

Если хотели есть их именно со сметаной, а её нет, зачем тогда затевали. Осталось спросить так: :Готовлю сырники, а сыра нет. Можно ли без него. (Сыр - я имею в виду основное сырьё, из которого должен состоять продукт, который вы собрались готовить) . Или : Готовлю драники, но картошки нет.

Answer 2

Никогда со сметаной не готовлю сырники, а какая роль сметаны в тесте? Она ж при нагреве жидкой станет и тесто из красивых шайбочек в амёбки превратится. Я их со сметаной ем.