Что за приправа такая - Хмели-Суснелли? Что там ?

Answer 1

Один из вариантов грузинских припав на основе трав, растущих в Грузии. Вариантов очень много от 6 до 12 компонентов.

 сунели = «ароматная приправа».

есть еще "Уцхо-сунели" это то, что делается на основе заимствованных компонентов.

Answer 2

На упаковках состав указан, прочти его и узнаешь состав конкретно этой приправы "хмели-сунели". Предназначена, как и другие приправы, для придания блюду особого вкуса и запаха.

Answer 3

Грузинская приправа. Достаточно универсальна, но лучше всего при жарке курицы. Базилик, пажитник, лавровый лист, кориандр, иссоп, петрушка, острый красный перец, сельдерей, чабрец, майоран, мята, укроп и шафран.

Answer 4

Хмели-сунели хорош не так для мяса, как для рыбы, оригиналы добавляют в плов. хмели-сунели отлично идет в суп-харчо. Обычно состав приправы включает следующие измельченные высушенные ингредиенты: базилик, пажитник (шамбала, фенугрек) , лавровый лист, кориандр, иссоп, петрушка, острый красный перец, сельдерей, чабер садовый, майоран, мята, укроп и шафран.