Пригодна ли рыба, в которой были обнаружены яйца глистов, к использованию в готовке в ресторане или кафе?

Answer 1

конечно, 70% всей рыбы в магазинах с глистами, с дохлыми конечно
вся рыба предварительно вымораживается чтобы убить всю нечисть
и это все в сответсвии с санитарными нормами