Как сделать тефтели мягкими?

Сделал тефтели в духовке по рецепту, но они оказались очень твёрдыми. Как можно из твёрдых тефтелей сделать мягкими?
6 лет назад от Илья Юрьевич Андрюшенко

2 Ответа



0 голосов
Не совсем понятно, почему жесткие. Дело в фарше, или в самом рецепте (во времени, в температуре) Ну, можно попытаться залить соусом и снова в духовку. Градусов на 100, не боле. Пробуйте по мере приготовления.
6 лет назад от Антон Егорычев
0 голосов
Залейте сметаной с зеленью, чесноком и потушите мин 10 хотя бы, с соусом "зайдет! )
хотя, конечно надо знать что за рецепт был изначально, возможно дело в фарше для этих тефтелей.
6 лет назад от Анастасия Гурка

Связанные вопросы

1 ответ
Вредные ли разводые пюрешки? они ведь такие вкусные
4 года назад от Аленка
3 ответа
Во что применить картофельное пюре.
10 лет назад от николай лобанов
2 ответа
Как вам мясо косули?
1 год назад от Селена