Как сделать начинку для блинчиков из творога с кврагой?

Answer 1

Курагу промыть, ошпарить кипятком, меленько порезать и добавить в творог, сахар по вкусу.
если творог очень рассыпчатый можно добавить немного сметаны.

Answer 2

Есть готовая масса творожная, с черносливом, в изюмом, с курагой. Сама же я делаю так. Заливаю изюм или курагу горячей водой, затем, когда мягкими сделаются, разрезаю на боле мелкие кусочки и смешиваю творог с ними, сахаром, желтком яйцо.