Как самостоятельно изготовить блинчики? Нужны ли яйца, кефир и вот это вот всё или достаточно будет только муки и воды?

Question

Имеются ввиду блины на сковороде.

Answer 1

Рецептов блинчиков много. Не простое блюдо! В моей семье (мы спецы по дрожжевому тесту) предпочитали всегда на кефире и муку блинную. А свекровь делала всегда из обычной муки, дрожжей и соды громадное количество! В тесто добавляют и яйцо и молоко. В блинную муку не обязательно, т. к. там есть все в сухом виде.