Кто нибудь пробовал готовить мороженую спаржу? Вкусно получается?

Question

Хожу в магазине кругами вокруг мороженой спаржи - с одной стороны любопытство разбирает ( никогда не пробовали) , с другой стороны цена отпугивает. Отсюда вопрос, стоит ли пробовать? И как е повкусне приготовить? Спасибо.

Answer 1

спаржу не готовила и не пробовала - не довелось.
в спарже надо чистить низ стеблей.
если разморозить, то они будут вялые и влажные, а замороженную не почистишь.

а вот спаржевую фасоль часто готовлю и сама замораживаю.

Answer 2

Вполне. Регулярно беру салат "мексиканка". Там спаржа, болг. перец, горошек и проч. в замороженом виде. Разморозь, пробуй на соль и белым соусом каким-нибудь заправь.