Сколько часов можно хранить салат в холодильнике

Question

Картошка, огурец, яйца, лук зелёный, укроп, горошек. Ничем не заправляла

Answer 1

Без майонеза при температуре 0+/-1 двое суток, максимум. Хотя там и через дней пять может "запаха" не быть, но бактерии-то никуда не денутся. При заправке растительным маслом и солью срок хранения немного увеличивается, с майонезом сильно уменьшаются, до 12ч как написано выше, это не шутки. Но рисковать. есть и анаэробные бактерии. При температуре -1/-5 до недели, -5/-12 месяц, -40 и ниже - бесконечно, но вкус будет так себе.