Рецепт гуляша вкусного ищу.

Question

Рецепт

Answer 1

Ищите. Не найдете. Я как-то искала и перечитав уйму сайтов сделала вывод - гуляш, это мясо с подливкой. По сути, так оно и есть. Хотя многие утверждают, что гуляш, это суп.
Начнем с основ, это мясо. Говядина (филе) . Я заменяю свининой с минимум жира. Порезать тонкими ломтиками . Лук полукольцами. Обжарить мясо с луком в глубокой сковороде на сильном огне, посолить, добавить пару столовых ложек муки, лаврушку, черный перец и залить водой . Вода должна полностью покрыть мясо. И тушить на минимальном огне.