За какое время разрушаеться витамин с в вареном картофеле

Эелательно побыстре
6 лет назад от LowGunSky

1 ответ



0 голосов
он разрушается при 180°. А так окисляется, если есть кислород. В кипящей воде кислорода ноль, но если жарить, то наверно быстро и никто этого не знает, может его уже вобще там нет. И вобще сомнительный источник витамина С, не рекомендую с этой целью, ибо глупость беспросветная
6 лет назад от Mark Loh

Связанные вопросы

2 ответа
Есть яйца и маринованные огурцы-хороше начало для салата. А чтоб вы туда ещё добавили?
8 лет назад от Васелинка
1 ответ
Какие грибы самые вкусные ?
4 года назад от вячеслав орлов
1 ответ
Отличается ли БЖУ разных частей туши животных, и если да, то насколько значительно? Можно ли опустить этот факт?
2 года назад от Сергей Кириллов