Question

Кто нибудь делал блины на гречневой муке? Вкусно?

Answer 1

Готовил. Тут пишут что невкусно. Ну как не вкусно? А хлеб вкусно? Обычно. Так и гречневые блины.
Раньше гречневые блины были повседневным блюдом, а вот на пшеничной муке праздничным.
С гречневыми блинами возни много, даже если перемешать гречневую муку пополам с пшеничной. Они и прилипают к сковороде и ломаются при переворачивании. Виной всему отсутствие клейкости гречневой муки.