Почему при ЗАПЕКАНИИ в духовке вытекает масло из котлет по киевски

Я уже не знаю что делать. Следую до мельчайших деталей рецептам, есть у меня и двойная панировка и малое филе и масло замороженное и при фритюре ничегошеньки не вытекло. Я не понимаю.
6 лет назад от Мария Афанасьева

1 ответ



0 голосов
Котлета по -киевски сначала обжаривается во фритюре и до готовности доводится в духовке, не запекается!
а если вытекает масло, значит"косяк"в панировке.
6 лет назад от Лиза

Связанные вопросы

3 ответа
Овощи можно тушить в воде, а если в уксусе? уксус вода по сути? или нетоже самое?
5 лет назад от ирина
5 ответов
Почему полезно пить стакан воды с утра с лимоном? Кто так делает?
13 лет назад от Кристиночка
2 ответа
Как сделать баклажановые рулетики с сыром?
8 лет назад от айболит67