вкус рыночного творога

Question

несколько лет беру иногда творог с рынка, в ведрах пластиковых продают. брал в разных местах, вроде разных производителей, и один и тот же привкус. на натуральный не похож. то ли масло добавляют, мож еще что то.
магазинный- любой такого привкуса не имет. что это может быть, мож кто знает?

Answer 1

если кусочек творога оставить на тарелке на ночь и он засохнет, то это не творог. Натуральный творог только портится- начинает пахнуть грязными носками, но не засыхает. Проверяйте

Answer 2

Может это привкус не масла, а сливок? В вёдрах никогда не покупаю. На рынке развесной иногда. Никакого привкуса, кроме натурального не замечала. Предупреждая возможные комментарии - все детство меня "ссылали" в глухую деревню на летние каникулы. И единственное, что мне там нравилось, это молочные продукты от домашней коровы. На рынках в последне время появился именно тот (из детства) творог.