Есть ли разница крахмальная картошка или нет чтобы сделать картошку фри

6 лет назад от РЕВЕНКОВА НАТАЛЬЯ

1 ответ



0 голосов
Картошка с высоким содержанием крахмала - рассыпчатая. Такой картошки практически не осталось. Сейчас картошка в основном с низким содержанием, пригодна для картошки фри. Узнать содержание крахмала можно разрезав картошку пополам и потереть половинки друг о друга. Потом взяться за одну половинку и, если вторая быстро отпадет, уровень крахмала низкий.
6 лет назад от сева Волошин

Связанные вопросы

1 ответ
Скажите быстрые, но вкусные рецепты.
6 лет назад от камчадал-ка
1 ответ
как из картофеля приготовить чипсы? напишите рецепт, сыр надо7. напишите рецепт
14 лет назад от Виктория Шаповалова
2 ответа
Почему иногда с водки веселе чем от коньяка или другого напитка?
4 года назад от ыапрыапрыар