Рецепт мититеи румынских котлет? Кто то готовил?

Answer 1

Как обычные котлеты, с той лишь разницей, что им придается форма колбасок и готовятся не на сковородке, а на грэтаре, можно просто в духовке на решетке в режиме гриль

Answer 2

Мититеи румыно молдавский люля кебаб, который к ним попал от турок
Собственно так и готовьте, в том числе и из свинины
И не смотрите на многочисленные и дурацкие их рецепты . с молоком, с яйцами и тд итп
Это повторяю -ЛЮЛЯ КЕБАБЫ и готовьте их как люля кебабы
Это значительно вкусне и по мужски и в кулинарном смысле чем все эти замученные рецептурой молдавские котлетки