Почему филе из морской рыбы дешевле этой же замороженной рыбы неразделанной?

Часто покупаю в магазинах филе морской рыбы, готовлю, вкус хороший НО Какое-то противоречие . Филе минтая, трески и окуня стоят дешевле этой же мороженной рыбы без разделки. Почему ведь переработка до полуфабриката не бесплатна. Или есть какой-то мухлеж?
6 лет назад от вася васильев

1 ответ



0 голосов
скоре всего рыба начала портиться и чтобы не выкинуть е на помойку, с не снимают филе и замораживают. Там есть и еще тонкость. Общая масса рыбы с костями и с головой больше, а значит возрастают и транспортные расходы и затраты на упаковку
6 лет назад от Виктор Химич

Связанные вопросы

1 ответ
Любите делиться рецептами? Какой самый классный рецепт у вас на все случаи жизни? ) Которым вы можете удивить
7 лет назад от Татьяна Риквейль
2 ответа
Что приготовить из этого?
9 лет назад от Татьяна Герасимова
1 ответ
что ароматне (земляника или слива)
11 лет назад от Тиран