Как люди едят сырое мясо?

Question

Мне это кажется диким, я просто не пойму, как они едят его, невзирая на паразитов, как жуют и какой у него вкус, у этого сырого мяса ?

Answer 1

Резиновый и холодный. Рыбу ещё можно есть сырой (точне после заморозки) , а вот мясо только после термобработки. Сало это отдельная тема, но оно как правило засаливается.