Как сделать котлеты из индейки?

Котлеты на пару из индейки. Замешал фарш с хлебом и молоком, как обычно делал с фаршем из говядины. Фарш очень нежный, прилипает к рукам, еле удалось скатать котлеты, очень мягкие. Что сделал не так и можно ли их варить в пароварке?
6 лет назад от Алексей

1 ответ



0 голосов
В пароварке вполне.

А на счёт хлеба и молока нужно было смешать в пропорциях 50 мл. молока/100 гр. хлебного мякиша/500 гр. фарша
Но я не повар, можешь мне не доверять)
6 лет назад от Елена Шмидт

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите хочю испечь блины на др дедушки но хочю дайте рецепт
9 лет назад от Иа Осел
1 ответ
Чем можно очистить дно сковороды?
2 года назад от Bomopusew
2 ответа
скажите пожалуйста, что можно приготовить, если есть в наличии: мука, сметана, сода, дрожжи, варенье и мед
11 лет назад от * *