Из сурового набора холодец получится?

Question

Суповой набор один кусочек остался, варю без крышки.
Крышки нет для маленькой кастрюли, подходящей.
Но вода выкипает, все время добавляю воду.
Посолила.
В холодец он превратится?
Варится час полтора.
У кусточки мяса нет, чтобы отделять.
Холодец попробовать захотелось.
Как завершить, этот процесс варки.

Answer 1

Это скоре не холодец получится, а заливное мясо. Желатин обязательно добавьте.
И обычно холодец варят часа 2-3-4 (зависит от мяса, пока оно полностью не разварится) . Для куска курицы часа достаточно