Хочу приготовить лазанью

Question

Знаете хороший рецепт?

Answer 1

Обожаю готовить е! Тесто беру готовое. Фарш обжариваем, заливаем томатной пассатой, немного вина, орегано, тушим. Чем дольше, тем лучше. Варим бешамель - 50 гр сливочного масла на сковороду, всыпаем муку, мешаем быстро, пока не будет жёлтого цвета. Вливаем порциями 500 мл молока и непрерывно помешиваем, варим до загустения. Собираем лазанью - на дно формы бешамель, листы, болоньезе, бешамель, сыр. Так повторяем слои