Так, ребята. Как вы готовите спаржу?

Answer 1

В кипящую подсоленную воду кладу спаржу и варю буквально пару минут, если спаржа молодая. Бывает спаржа боле жесткая тогда варю немного дольше. Потом разогреваю сковородку и наливаю оливковое масло, выкладываю отваренную спаржу и готовлю минутку, солю крупной солью и подаю. Можно присыпать пармезаном.