Почему говорят, что блины пекут? Ведь по факту их жарят.

Answer 1

ну если бросать пресную лепешку на сковороду, это не значит что жарить. Жарение — это в слое масла, а не в конкретной посуде или печи. Поэтому блинчики хоть и на сковороде, но пекут, однако некоторые жарят)

Answer 2

Традиционно их, естественно, пекут, ибо — в печи, но поскольку по нынешним временам — всё больше на сковородке на плите, то жарят.
Но какая разница, как назвать процесс, были б блины вкусными!