Как приготовить уху?

Answer 1

Берем рыбьи головы и хвосты (можно и рыбёшку целиком, с мясом) варим, снимая пену с бульона, солим, добавляем лаврушку и перчик, кидаем туда крупу (если это перловка, то закладываем её вместе с рыбой, т. к. она долго варится) , добавляем лук, доводим до готовности, снимаем с огня, нафеячиваем в кастрюлю рюмку водки - готово.