Если заране нарезать овощи для салата, а салат приготовить завтра, не испортятся ли они?

Question

Хочу заране сварить картофель и морковь для зимнего салата и нарезать, а завтра из готовых продуктов собрать салат. Не потеряют ли свой вид овощи ?

Answer 1

Странные ответы выше. Любые овощи после разрезания начинают активно терять влагу. Салат будет уже явно хреновым. Никогда так не делайте. Можно просто заране отварить овощи, но резать их нужно непосредственно перед приготовлением салата.